Plátanos flambeados al ron

 

Plátanos flambeados al ron

Plátanos flambeados al ron

Ingredientes (4 personas) 

  • 4 plátanos
  • 6cdas de azúcar
  • 1 vasito de ron
  • 2cdas de mantequilla
  • unas hojitas de menta

Preparación

Pelar los plátanos, cortarlos por la mitad a lo largo y saltearlos en una sartén con la mantequilla; cuando estén doraditos, espolvorear el azúcar, esperar a que ésta caramelice y flambear con el ron. Servir con una hojitas de menta. 

Truco

Añade 1 bola de helado de vainilla y obtendrás un riquísimo postre para fin de año.