¿Qué es un plan detox?

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Se trata de una dieta líquida a base de licuados y batidos con vegetales y frutos obtenidos por el método cold pressed* pensados para que tu organismo en general y tu sistema digestivo en particular encabezado por el hígado, puedan recuperar la energía y las enzimas perdidas en el ajetreo diario, estrés y malos hábitos.7I2A1405 cuadrado

Los programas de ayuno se practican desde la antigüedad para equilibrar, refrescar y ayudar a descansar nuestro organismo y así recuperar la energía y vitalidad perdida.

Nuestro hígado, riñones y pulmones se ocupan de eliminar toxinas de nuestro organismo. Sin embargo, desde la antigüedad el hombre ha guardado ayunos en mayor o menor medida, en ocasiones por causas ajenas a su voluntad como durante el invierno, en épocas de malas cosechas o por la poca caza. Hoy en día sometemos a nuestro organismo a una gran actividad, comiendo varias veces al día, año tras año. En ocasiones, el abuso de cafeína, comida rápida y el estrés hacen que nos sintamos pesados y cansados. A veces, este malestar se soluciona dejando descansar a nuestro organismo durante un corto periodo de tiempo. Al consumir toda la verdura y fruta en líquido, tu cuerpo requiere el mínimo esfuerzo para digerir todos los fitonutrientes, antioxidantes, vitaminas y minerales.

Todas las noches entramos en fase de ayuno mientras dormimos se producen tareas de reparación y limpieza de nuestro organismo.™

¿Cómo se lleva a cabo una dieta de ayuno con licuados?

  • ™Reemplazo mis comidas habituales
  • No tomo alimentos sólidos
  • Ingiero cantidad de nutrientes
  • Me hidrato y nutro a la vez
  • Prolongo el ayuno nocturno
  • Elimino basura tóxica

Feel y sense manos 1000pxObjetivos:

  • Limpieza orgánica
  • Reparación celular
  • Pérdida de peso

¿Para qué eliminar toxinas?:

Las toxinas son químicos que tienen efectos dañinos en nuestro cuerpo, están en la comida, agua e incluso el aire que respiramos todos los días, nuestro cuerpo puede procesar la mayoría de estos químicos aunque no por completo gracias a órganos como el riñón o el hígado y los elimina en forma de sudor, heces fecales o a través de la orina.

Nuestro organismo se auto-limpia de forma natural, sin embargo al hacer un plan detox de zumos, ayudamos a nuestro organismo a eliminar las toxinas y damos a nuestro cuerpo un descanso y al mismo tiempo nos ayuda a encontrar un equilibrio y una perspectiva de buenos hábitos que nos anima a comenzar con un estilo de vida más saludable.

¿Qué sentiré mientras hago una terapia detox?™

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  • Boca seca, pastosa
  • Saliva espesa
  • Lengua blanca
  • Aliento fuerte
  • Orina oscura

Hay personas que experimentan dolor de cabeza, mareo o fatiga, es algo normal en un plan detox. Si te ocurre, bebe mucho agua y descansa para recuperarte con rapidez. 

¿Cuales son los beneficios de una terapia detox?

  • ™Recuperar de la fuerza digestiva, mental y física, gracias a la desintoxicación del organismo, pérdida de líquidos retenidos y reducción de inflamación abdominal
  • ™Mayor energía y vitalidad: al ingerir alimento líquido, el sistema digestivo no tiene que “trabajar” separando lo sólido con lo cual ese ahorro es energía disponible para nuestras actividades
  • ™Claridad mental
  • ™Pérdida de peso
  • ™Una agradable sensación general de bienestar
  • ™Mejorar la calidad del sueño
  • ™Ayuda a mejorar la salud del sistema inmunológico
  • ™Mejorar la salud de piel, cabello y uñas.
  • ™Los nutrientes contenidos en los zumos “cold press” pueden ayudar a neutralizar residuos acidificantes producidos por alimentación desequilibrada, contaminación medioambiental, medicamentos, estrés o patologías
  • ™Alcalinizan el pH de la sangre
  • ™Ayuda a las vías de eliminación
  • ™Refuerza la voluntad para cambiar los malos hábitos alimenticios

¿Para quién está recomendado un plan detox?Closeup of young woman with measure tape on white background

  • ™Cualquier persona que pueda tener un desequilibrio nutricional (exceso de proteínas en la dieta, consumo habitual y frecuente de comidas preparadas y/o industrializadas, consumo frecuente de fast food, consumo de alimentos refinados, etc)
  • ™Personas con sobrepeso
  • ™Personas que sigan dietas antiaging
  • ™Deportistas
  • ™Fumadores
  • ™Personas con alto nivel de estrés
  • ™Personas que puedan necesitar un apoyo nutricional y detoxificador en tratamiento de ciertas patologías
  • ™Cualquier persona que desee hacer una cura estacional o una limpieza orgánica

™Recomendaciones para «antes»:

Hacer una preparación previa 48 horas antes: Se recomienda no consumir alcohol, alimentos procesados, sal en exceso, harinas y bollerías, azúcar refinada, durante uno o dos días antes del programa y consumir más frutas y verduras frescas. Esto hará que la transición sea mucho más fácil y te ayudar a reactivar el proceso.

Durante:

  • Beber abundante líquido: agua, infusiones, agua de coco…
  • Comenzar el día con agua y limón
  • Ayudas para evacuar: psillium, semillas de lino, aloe vera, etc
  • Limpiar la lengua y la piel
  • Meditar, relajarse

™Recomendaciones para el «después»:naranjas y zanahorias

Las primeras comidas fuera tras el plan detox, deben ser hidratantes y ligeras. Tu tracto digestivo ha estado descansando, por lo que no queremos hacer un cambio brusco y adaptar tu organismo lentamente a su vida normal. Batidos, sopas, cremas y ensaladas son una buena opción . Vuelve a introducir lentamente, proteínas más pesadas y alimentos con mayor contenido graso. Aprovecha a hacer cambios saludables de hábitos en la dieta post-detox, y no introduzcas de golpe los alimentos apartados los días antes de la detox

™Las células se regeneran continuamente por lo que ™puedes cambiar hábitos desde hoy mismo y comenzar ese proceso.

*Proceso Cold Press: Se trata de un innovador método de extracción de zumo que Captura de pantalla 2015-09-20 19.17.17mediante una prensa hidráulica extrae hasta la última gota del jugo de las verduras y las frutas sin que se caliente el producto durante el proceso y preservando al máximo las
vitaminas, enzimas, minerales y oligoelementos. El sabor y la calidad de nuestros zumos son incomparables a cualquier otro método de extracción de zumo, obteniendo un sabor más limpio y nítido. No hay calor o pasteurización, por lo tanto no hay oxidación ni degradación del producto.

En Genuinus te llevamos los licuados cold pressed recién hechos a casa para que empieces tu plan detox cuando más te convenga.

 

MENÚ DE LA SEMANA (18/FEB/14)

El menú de esta semana recoge diferentes recetas, todas muy fáciles de preparar, en el caso de las más elaboradas están en marcadas en verde y encontrarás su receta clickando encima de ellas. Para su preparación se necesitan los ingredientes de la cesta y algún que otro básico más que siempre solemos tener en casa o sino puedes comprar en nuestra despensa. El menú es de lunes a viernes, 5 comidas y 5 cenas, y el fin de semana libre. Buen provecho!

Si tenéis alguna duda acerca del menú o necesitáis alguna otra información nos podéis mandar un mail a: info@genuinus.com

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MENÚ DE LA SEMANA (11/FEB/14)

El menú de esta semana recoge diferentes recetas, todas muy fáciles de preparar, en el caso de las más elaboradas están en marcadas en verde y encontrarás su receta clickando encima de ellas. Para su preparación se necesitan los ingredientes de la cesta y algún que otro básico más que siempre solemos tener en casa o sino puedes comprar en nuestra despensa. El menú es de lunes a viernes, 5 comidas y 5 cenas, y el fin de semana libre. Buen provecho!

Family having breakfast outdoors

 

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MENÚ DE LA SEMANA (4/FEB/14)

Couple in home kitchen using electronic tablet

El menú de esta semana recoge diferentes recetas, todas muy fáciles de preparar, en el caso de las más elaboradas están en marcadas en verde y encontrarás su receta clickando encima de ellas. Para su preparación se necesitan los ingredientes de la cesta y algún que otro básico más que siempre solemos tener en casa o sino puedes comprar en nuestra despensa. El menú es de lunes a viernes, 5 comidas y 5 cenas, y el fin de semana libre. Buen provecho!

  LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Comida Salteado de lombarda y manzana Golden Ensalada de naranja sanguina y queso feta Tumbet Garbanzos con tomate y patata roja Coles de bruselas en salsa de curry
Suquet de rape  Hamburguesas de alubias a las finas hierbas con arroz integral Solomillo de ternera con salsa de vino tinto Sardinas marinadas Arroz con pollo y butifarra
Kiwi Naranja Pera Mousse de yogur con salsa de kiwi Mandarinas
Cena Romanescu a la bilbaína Puerros braseados con frutos secos Sopa de pollo con fideos Ensalada tibia de setas y hoja de roble Crema de calabacín con crostones
Sandwich integral de huevo y pavo Caballa al horno con limón y cebolleta, con patata asada Pastel de espinacas, tomates secos y queso fresco Pizza 4 estaciones casera Merluza en salsa verde con guisantes
Yogur natural Manzana Mandarinas Naranja Cuajada

Si tenéis alguna duda acerca del menú o necesitáis alguna otra información nos podéis mandar un mail a: info@genuinus.com


MENÚ DE LA SEMANA (7/ENE/14)

Empezamos el año con nuevos propósitos y nueva energía y seguimos con nuestro “menú de la semana”, como siempre el de esta semana recoge diferentes recetas, todas muy fáciles de preparar, en el caso de las más elaboradas están en marcadas en verde y encontrarás su receta clickando encima de ellas. Para su preparación se necesitan los ingredientes de la cesta y algún que otro básico más que siempre solemos tener en casa o sino puedes comprar en nuestra despensa. El menú es de lunes a viernes, 5 comidas y 5 cenas, y el fin de semana libre ;) Buen provecho!

Receta de Coles Bruselas Zanahorias y Comino


  LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Comida Garbanzos aliñados Sopa de cebolla gratinada Acelgas con refrito de ajo y pimentón Lentejas con arroz Espirales integrales con verduras de temporada
Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata Pollo con jengibre y frutos secos Cazuela de bacalao Salmonetes fritos con ensalada mixta Filetes de cabeza de lomo con manzana Royal Gala
Naranja Uvas Plátano con una onza de chocolate negro Peras al vino Yogur natural
Cena Ensalada de hoja de roble con pistachos, zanahoria rallada y vinagreta de mandarina Croquetas de quinoa hechas al horno Ensalada de patata con salmón ahumado Crema de brócoli con teja de parmesano Coles de bruselas con zanahoria y comino
Sandwich integral de york y queso crema Lubina al horno con calabacín Pechuga de pollo o pavo a la plancha con salteado de espinacas Revuelto de huevos con espárrago verde y jamón en tostada de pan integral Pizza con anchoas y pimientos rojos
 Manzana Kiwi  Naranja  Mandarinas  Uvas

Si tenéis alguna duda acerca del menú o necesitáis alguna otra información nos podéis mandar un mail a: info@genuinus.com