Quiche de tomate y butifarra

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Una quiche es siempre una buena idea, ya sea para comer o para cenar, acompañada de una ensalada de hojas verdes, puede constituir un plato único apetecible y sencillo de preparar. Podemos variar el relleno en función de los alimentos de temporada que más nos apetezcan. Os recomiendo ahora en verano esta sabrosa combinación de tomate y butifarra, ¡os encantará! Sigue leyendo


Bebés: alimentación complementaria o beikost

OMS recomienda lactancia materna exclusiva hasta los seis meses del bebé, a partir de ese momento se inicia, poco a poco, la alimentación complementaria, que consiste en ofrecer al niño otros alimentos  aunque la leche materna siga siendo todavía el principal sustento del bebé.niño

El Beikost no proporcionará más del 50% de las calorías diarias para no comprometer el aporte total de leche (materna o de fórmula) que debe mantenerse por encima del medio litro al día Sigue leyendo


Sedentarismo en la infancia: ¿Por qué se genera y cómo podemos evitarlo?

En la actualidad un 17% de la población adulta es obesa y un 35% sufre problemas de sobrepeso. Si echamos un vistazo a años atrás observaremos que estas cifras han ido creciendo a pasos acelerados; concretamente hace 25 años la prevalencia de obesidad era de un 7% Además de ser cada día más obesos también sufrimos la enfermedad antes: 3 de cada 10 niños españoles sufren problemas de peso.http://tr.im/4w46y

La obesidad y sobrepeso están relacionados con la aparición de otras enfermedades asociadas como las enfermedades cardiovasculares o la diabetes tipo II que causan miles de millones de defunciones en todo el mundo.

La mala alimentación junto con el sedentarismo son dos de las principales causas de estas exacerbadas cifras. Sin embargo, aunque conocemos o creemos conocer los beneficios para la salud de la actividad física cada día realizamos menos; concretamente cuatro de cada diez españoles no lleva a cabo ningún tipo de actividad.

Quizá no te sientas identificado con esta cifra y pienses que no eres sedentario porque te mueves mucho en tu día a día. Bien, vamos a matizar entonces qué es ser sedentario y qué es la actividad física

 ¿Qué es actividad física?

Desde la AECOSAN la definen como: “cualquier movimiento voluntario realizado por los músculos esquléticos que implique un gasto energético adicional al que necesitamos para mantener nuestras funciones vitales”

Por tanto, actividad física incluye andar, limpiar la casa, jugar al fútblo o bailar entre otros ejemplos. Si esta actividad es planificada, organizada y repetida con objeto de mejora entonces hablamos de ejercicio físico.

De la misma manera que en nutrición existen pirámides o modelos gráficos que nos dan una idea general de los alimentos de consumo ocasional, semanal o diario también podemos encontrar este tipo de guías con la actividad física:

piramide actividad

 

De manera general, en la infancia se recomienda participar en actividades físicas al menos de intensidad moderada  durante una hora diaria (continuada o bien en un período de 10 minutos a lo largo del día)

Además, al menos dos veces/semana, estas actividades deben ayudar a mejorar y mantener la fuerza muscular y la flexibilidad.

 ¿Por qué es tan importante la actividad física en la infancia?

1. Ayuda a prevenir enfermedades como: sobrepeso y obesidad, hipertensión, hipercolesterolemia entre otras enfermedades cardiovasculares

2. Favorece la mineralización ósea y el riesgo de padecer osteoporosis en la edad adulta

3.Mejora la maduración del sistema nervioso motor y el desarrollo de las destrezas motrices

4.Mejora el estado psicológico: influye positivamente sobre la autoestima, disminuye el riesgo de padecer estrés, ansiedad y depresión

5. Fomenta la sociabilidad

 ¿Qué factores condicionan el aumento del sedentarismo en la edad infantil?

La inactividad está fuertemente influenciada por el entorno familiar y social del niño.

Un niño que vive en una familia activa físicamente tendrá más posibilidades de desarrollar de manera frecuente actividad física. Los padres son un modelo para los hijos y si día tras días observan que sus progenitores practican actividades lo entenderá como un hábito normal y rutinario

Por otra parte, el clima, las costumbres, tradiciones y normas sociales así como el lugar en el que vivimos (rodeado o no de zonas verdes, con carriles bici, polideportivos…) también condicionará la práctica o no de actividad.

 ¿Cómo prevenir el sedentarismo entre los más pequeños?

Algunos tips que pueden ayudar:

1. Predica con el ejemplo: realiza actividad física de manera frecuente e incluye actividades físicas o recreativas en familia.

2. El tiempo de ocio es una oportunidad estupenda para realizar actividad física: aprovéchalo

3.Oriéntales hacia una actividad que les interese. Si disfrutan practicando una determinada actividad habrá más posibilidades de que se sientan más motivados y quieran repetir.

4.Infórmate de las actividades que se realizan en tu barrio o en la misma escuela.

5. Organiza la actividad como si fuera una rutina más diaria. De la misma manera que hay tiempo para hacer los deberes, hacer la cama o lavarse los dientes, debe existir tiempo para la práctica de actividad física

Si te interesa conocer más sobre este tema aquí te dejo la guía para familias para la promoción de la actividad física y la salud integrada dentro del programa Perseo puesto en marcha por los Ministerios de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, y Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, junto a las Conserjerías de Sanidad y Educación de seis Comunidades Autónomas

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